店長日記

おはなはん従業員アイデアメニューコンテストが実施されました(・∀・)

先日おはなはんの従業員による、2人前ぶた入りを使った、お好み焼アイデアメニューコンテストが実施されました。社内投票の結果、上位3人には賞金が贈られ、上位3人以外にも社長賞、常務賞、専務賞が贈られるというものでした。こだわりのものから変わり種?!まで、集まったアイデアをご紹介して参ります(^^)


今回、投票により見事1位に輝いたのが…Wチーズ&コーンお好み焼✰
市販のとろけるチーズとコーンに当社のモダン焼に付属のモダンソース(マスカルポーネチーズ入り)をトッピング♪
弊社のフェイスブックでもご紹介いたします(・o・)

お好み焼の具材

私はお好み焼を作る際、おはなはん「だしで練ったお好み焼粉」を使っており、具材は豚バラ肉のみが定番となっています。安定して美味しいです☆しかし、たまには違う具材を試してみたいと思いました。ネットで調べてみたところ、色々な食材が挙がっており驚きました。中でも試してみたいなと思ったのが「じゃがいも」と「もやし」です。じゃがいもはホクホクで(*´ω`)もやしはシャキシャキ(*´▽`*)お好み焼の具材として混ぜる前に、予め火を通しておくのですが、レンジでチンするだけなのでとても簡単です(^^♪

白菜のお好み焼き(^o^)

<2019年12月放送 NHK ガッテン>
過去に白菜を使ったお好み焼が紹介されていました。冬の時期、白菜が食べきれない!という時に是非オススメしたいです(^^)白菜の内側の葉先の部分を使うそうで、詳しくは『ガッテン 白菜 お好み焼き』で検索してみて下さい。


お好み焼食べますよ(^^♪

先日、弊社の休憩室でランチに他社の冷凍のお好み焼を食べてたのですが、それを見た違う部署の社員さんに「なかなか度胸あるね~!」と言われました(笑)。それはそうと、おはなはんのお好み焼が一番美味しいと心の中では思っているので、許してもらえますでしょうか…。(^^)

対面販売っていいですね。

百貨店で対面販売されていたコロッケを3個買ったんです。閉店間際ということもあり、なんとお店のご主人が3個もコロッケをおまけしてくれたんです('◇')‼その日は私事で少し気分がゆううつでしたので非常に嬉しく感じました(^^♪
かつて、おはなはんの面接を受けた際に松本社長から「試食販売はやってみたいですか?」と聞かれた事を思い出しました。私が「やってみたいです。」と答えた時の社長の穏やかな顔が今でも思い起こされます。対面販売の良さを知っている社長の想いが今日のおはなはんに繋がっているのだなと思いました。

キャベツ部署へのお手伝い

製造の現場に出るという事が皆無の私ですが、こたびは人手が足りないという事でキャベツ部署の製造後の掃除を頼まれ、応援に行って参りました。 ひたすら部品の洗浄をしていましたが、大切な部品ですので心を込めて洗いました。時間にも気を配りつつも、あっという間に時間が経っていてビックリ致しました。 キャベツ部署の皆様、毎日本当にご苦労様ですm(_ _)m

恒例のお祭りに出店しました!

先日、弊社から自転車で8分程の所にある神社で行われる、毎年恒例のお祭りに出店致しました。私は裏方に徹していて休憩する間もない程動いておりました。お好み焼の青のりをかけるのに専用の容器がありまして、仕上げに部長が青のりをかけようとしたところ、何と蓋がとれて、60人分程の青のりが1人前のお好み焼の上に( ゚Д゚)キャー
しかもそれが富士山のように美しい山型に積もっていたのです。不覚にも写真にとっておけば良かったと思ったのはここだけのお話です(^^

空似 NO,2

年に1度、行われる社員全員が参加する会がおわりました。以前、店長日記にのせた「空似」の件で当人と話をしたかったのですが、なにせ部門の代表者がそれぞれ決意発表をする場でございましたので、私はずっと肩が凝っていました。 社長の総評が終わり、懇親会に移りました。話を聞くのは滅多に会わない大阪支店の営業担当者の方だと決めていたのですが、営業同士席が固まって島ができていましたので、少し話の趣向が違うのでは?と思い話を聞くのは控えました。しかし!またの機会に必ず聞きたいと思います。 ところで今朝、本社事務所の男性が、「大阪支店の営業担当者(上記とは別の人間)はカルロス・ゴーンに似てる(・ω・)」とまた新たな発言を!

空似?

空似…血縁関係がないのに顔つきがよく似ていること。
周りにいるんです。弊社のキャベツ部門の従業員とお世話になっている取引先のとある方で一組、弊社のリパック部門の従業員と弊社大阪支店の営業担当者で一組。私も昔、友達に知り合いの〇〇さんに似てる!と言われたことがありまして、 実際にその方とお会いしましたが、私としては「似てるか??」という認識でした。今月は社員全員が参加する会がありますので、機会があれば似ていると噂の当人に「似ていると噂ですが、どうですか?」と聞いてみたいと思います(・ω・)q

春らんまんです。

ある日の昼食後、社内の休憩室でキャベツ部門所属、ベトナム国籍の方と二人きりになったんです。シーンと静まり返った休憩室でしたが、べトナムの方の「あっついな~」の一言を皮切りにお話をさせて頂きました(・∀・)ベトナムでは5月~9月まで雨が多くその他は暑い、とかベトナムで作ったミカンは美味しくないとか、ドリアンをダニ予防に活用するなど面白い話をしてくれました(^-^)対する私はベトナムと言えば…バイクが多い?嗚呼、もう少し地理を勉強しておくんだった~と思った午後なのでした(笑)

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ